среда, 19 октября 2011 г.

Сегодня,Завтра и Вчера.(с)

Где же моя большая кружка кофе и шоколадка???Ах да,а теплый плед где???
За окном целыми днями дождь,совсем не хочется вылазить из теплой,уютной и мягкой кроватки)Хочется обнять моего Любимого посильнее,вооружиться чем-нибудь вкусненьким и интересным кино,и можно совсем не выходить из дома)
Сегодня вечером правда выдалась хорошая погодка и мы решили прогуляться)

Поделюсь с Вами еще одним рецептиком)))ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ пироженки)

Нам понадобиться :
мука - 1 ст
сахар - 1 ст
масло сливочное - 200 г
яйца - 3 шт
апельсин - 1 шт
молочный шоколад - 100 г
ванилин-пакетик
шоколадный сироп Hershey'.s(желательно)
разрыхлитель
миндальные лепестки,физалис-по желанию

Приготовление:
тесто: отделить белки от желтков, белки взбить с небольшим кол-ом сахара до густой пены, желтки растереть с маслом, сахаром и 100 г горького шоколада (предварительно растопить на водяной бане или духовом шкафу при 60С), постепенно добавить белки в шоколадную смесь, аккуратно перемешав. натереть цедру одного апельсина и добавить в тесто (оставить немного цедры для украшения). в конце постепенно вмешать муку.
получившееся тесто отправить в духовку при 200С на 30 минут. полученный корж вынуть из формы и вырезать круги одинаковых размеров, обрезки от коржа размять руками до однородных крошек.

крем: взбить сливки (охлаждённые) с небольшим кол-ом сахара и ванили, добавить 50 г растопленного молочного шоколада (если есть возможность, то добавить несколько капель апельсинового ликёра), постепенно всыпать крошки от коржа и перемешать.
Получившиеся кружки разрезать вдоль(как будто чизбургер),Покрыть одну часть,получившимся кремом,а другой накрыть.Сверху полить шоколадным сиропом,убрать на 10 мин в холодильник.

Украшение: присыпать цедрой апельсина и тертым молочным шоколадом.По желанию,можно украсить физалисом или миндальными лепестками.
Приятного аппетита)))))


И на последок лирическое отступление)Пока писала пост родилось стихотворение)

Сегодня,Завтра и Вчера
Ты навсегда моя отрада.
Сегодня,Завтра и Вчера
Мне больше ничего не надо.
Сегодня,Завтра и Вчера
Моя любовь к тебе навечна.
Сегодня,Завтра и Вчера
Хочу чтоб длились бесконечно.
                                                                              Я только Твоя,а ты только Мой.(с) 

Комментариев нет:

Отправить комментарий